Aquà os enseño uno de los gorros que hice para unas amigas cocineras, aunque se puede usar también en quirófanos. Es muy sencillo de hacer. Animaros cocinillas!!
Estas ricas magdalenas son muy fáciles de preparar y riquÃsimas.
Necesitamos:
300 gr de harina común
200 gr de azúcar
200 ml de aceite de oliva
4 huevos
100 ml de nata liquida
1 sobre de levadura (polvo de hornear)
1 sobre de levadura (polvo de hornear)
ralladura de un limón
azúcar para espolvorear
y una pizca de sal
Ponemos en un bol, la harina, el azúcar, la levadura, los huevos y la pizca de sal y batimos. Seguidamente le añadimos el aceite, batimos, incorporamos la nata, batimos y por ultimo la ralladura de limón.
Batimos bien y repartimos en las capsulas para magdalenas hasta un poco más de la mitad. Espolvoreamos cada una con un poco de azúcar y llevamos al horno precalentado a 190º durante unos 20 minutos.
Y listas! espero que os gusten!
Esta coca es una de las recetas tÃpicas de Menorca, de las Islas Baleares. También la acompañan a veces con sobrasada que se suele poner encima de los albaricoques antes de hornear la coca.
Los ingredientes son:
Albaricoques (No pongo cantidad, los suficientes para cubrir al gusto la coca)
350 gr de patata cocida
150 ml de aceite de oliva
350 gr de harina (yo he usado harina común pero podéis utilizar de fuerza)
150 gr de manteca de cerdo
3 huevos
200 gr de azúcar (he utilizado azúcar moreno pero podéis utilizar azúcar blanca)
1 sobre de levadura (polvo de hornear)
Canela
Azúcar glas para espolvorear
Horno 170º 35/40 minutos
Estos brownies quedan muy ricos y son muy fáciles de hacer y en pocos minutos.
Los ingredientes son:
125 gr de chocolate para postres
3 huevos
100 gr de azúcar
3 cucharadas de leche
125 gr de mantequilla
1/2 sobre de levadura (polvo de hornear)
70 gr de harina
1 cucharada de cacao en polvo
100 gr de nueces picadas
Preparación:
Fundir en el microondas el chocolate con la mantequilla (aproximadamente 2 minutos a 700 W)
Batir los huevos junto con el azúcar. Mezclar bien el chocolate con la mantequilla y añadir a la mezcla de azúcar y huevos. Mezclar todo con la harina, la levadura, el cacao, la leche y las nueces.
Ponerlo en molde, mejor de silicona que previamente habremos untado con mantequilla.
Meter en el micro 6 minutos a 750 W (8 minutos a 630 W)
Según la potencia de vuestro horno dependerá que tengáis que hornear más o menos minutos.
Dejar reposar si queréis para ir más rápido en la nevera o a temperatura ambiente y espolvorear al gusto con azúcar glas.
Espero que os guste.
