L'Emporda es una comarca histórica de Cataluña (España), situada en la provincia de Gerona. Coincide aproximadamente con los límites del antiguo condado de Ampurias. La comarca toma su nombre de la colonia griega de Ampurias (Emporion).

¿A quien no le apetece un rico buñuelo y un café?
Aquí os dejo la receta de estos bunyols de l'Empordà.

Ingredientes:
350 gr de harina
50 gr de mantequilla
20 gr de levadura prensada (de panadero)
60 gr de azúcar
50 ml de leche
unas gotas de esencia de limón o raspadura de limón
3 huevos medianos
una pizca de sal
1/2 copita de anís
1 cucharadita de anís molido
1/2 cucharadita de cilantro molido
1 cucharadita de canela en polvo
aceite de oliva para freir
azúcar para rebozar